El Rojo Pu Erhse recolecta de una variedad de Camelia Assámica de hoja gruesa en la provincia de Yunnan, de alta calidad. Se consigue mediante un sistema de fermentación, se almacena en cuevas adquiriendo un sabor leñoso y un color rojizo al té. que nos da un aroma particularmente boscoso y con carácter muy atractivo, totalmente natural. Hasta el día de hoy se mantiene la tradición China de desechar la primera infusión después de infusionar unos segundos las hojas del té y se reutilizan las mismas hojas múltiples veces.En sus distintas infusiones siempre encontraremos un abanico de sabores que nos aportarán placer a nuestro paladar. El Pu Erh es un té de comprobado efecto depurativo y digestivo con bajo contenido en teína. Té muy bajo en taninos, sin astringencia y de sabor liso en todas sus calidades.
Preparación: 95 ºC durante 4-5 min. 2,5 a 3 grs por taza de 200ml.
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