Té indio de la provincia de Assam, excelente calidad-precio, cosechado a finales de agosto, de sabor ligeramente picante y de color cobre en taza.
Té Negro especialmente astringente, ideal para los amantes del té con leche.
Su fuerte sabor malteado y mineral, característico de los Tés Negros del Valle de Assam, seduce a los paladares en búsqueda de sabores densos, marcados y tánicos. Es el té que marida tanto con dulces como con salados, con un aporte extra de energía para el desayuno o para el brunch. Los tés de Assam son una de las opciones más idóneas para preparar las miles de recetas de Masala Chai ( Té Negro con especias). El Té Negro posee un efecto diurético y antioxidante, en especial, los Tés Negros de la región de Assam (India) son más elevados en teína y taninos. La teína es un estimulante natural que relaja los músculos, despeja la mente y despierta el cuerpo.
Preparación: 85 a 95 ºC durante 3-4 min. 2,5 a 3 grs por taza de 200ml.
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